Gemeinsam mit den Profis werden Sie mindestens zwei verschiedene Wurstarten herstellen. Es wird zudem ein Räuchervorgang gestartet und das Fleisch für das Räuchern vorbereiten (Würzen und Pökeln). Weiter werden Erklärungen über den Ablauf des Räucherns - vom Würzen, Pökeln, Durchbrennen bis zum fertig geräucherten Produkt - abgegeben.
Gerne dürfen Sie am Ende des Kurses einige Würste für Ihre Familie mit nach Hause nehmen.
Dauer des Kurses: ca. 3 Stunden
Durchführung jeweils am Samstag Vormittag
Wo kann der Event stattfinden:
Jeweils am Samstag Vormittag. Frühzeitige Anmeldung erforderlich. Gemäss Absprache mit dem Veranstalter.
Wann kann der Event stattfinden:
In der Nähe von Bremgarten, AG
